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| Sangria |
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La Sangria
di prepara mettendo in una caraffa larga e bassa la frutta
tagliata a pezzi insieme a vino e brandy (meglio utilizzare
un vino leggero dall'aroma leggermente fruttato, che non
contrasti con il sapore degli altri ingredienti). La frutta
deve macerare bene nel vino, quindi la bevanda va preparata
e lasciata riposare. Si serve come aperitivo, in accompagnamento
alle tapas, o insieme a piatti spagnoli piccanti. La Sangria,
se fatta nel modo corretto, è una bevanda molto
dissetante. |
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vino
rosso